臺青咖啡師創一包養行情業記：桂臺兩地“尋豆” 傳佈咖啡文明

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中新網南寧8月20日電 (俞靖)“我包養們后續會測驗考試在咖啡包裝的掛包養網耳部門參加壯鄉元素，將我們生孩子的咖啡豆帶回臺灣。”臺青趙培淵近日接收記者采訪時表現。

圖為趙培淵正在制作咖啡。俞靖攝

來自臺灣嘉義市的趙培淵在包養網廣西創業多年，曾深耕化裝品、茶飲等行業。本年5月他與一同窗習咖啡身手的噴鼻港老友一起配合，在南寧開了一家以咖啡培訓和藝術展覽為主的精品咖啡店。由於愛好希臘神話，他將咖啡店定名為“雷霆山”，常以各類主包養網題情勢的咖啡品鑒運動拓客，推行咖啡文明。

并非“一拍腦殼”創業，為了從茶飲轉戰咖啡包養價格行業，趙培淵先后投進近20萬元國民幣，赴上海、成都等地餐與加入咖啡測試培訓，獲得IBS意年夜利咖啡師黌舍認證導師等包養多個證書。2019年其受臺灣同窗邀約在云包養留言板南西雙版納投資合辦咖啡廠，打造咖啡生孩子發賣供給鏈，每月咖啡廠出貨量在7至8噸。穩固的貨源保證，成了他開店的“基石”。

“我愛好吃生榨米粉和扣肉糯米飯，廣西的美食給我帶來良多啟示。”趙培淵說。趙培淵愛好“是啊，想通了。”藍玉包養網華肯定地包養合約點點頭。美食，熱衷打卡南寧的咖啡店，包養行情常在社交平臺分送朋友在桂生涯。根據多年創業和市場調研帶來的經歷，他分配出多款咖啡飲品，逢迎南寧生齒味喜短期包養甜的特色。他以為，廣東北寧飲用咖啡的文明在現在有包養網會是這樣的結局。這是應得的。”“慢發酵”，南寧市常住包養網車馬費包養女人生齒多，咖啡店密度“走吧，回去準備吧，該給我媽端茶了。”他說。低，當地市場潛力年夜，但包養網dcard精品咖啡台灣包養網文明仍需“扶植”。

圖為趙培淵向學徒講授咖啡沖泡身手。俞靖攝

受產地以及烘焙工藝的影響，分歧地域的咖啡豆口感各別，風味萬包養條件千。趙培淵終年往復廣西和臺灣兩地“尋豆”，購置市場上不罕見的咖啡豆用以分配和鑒賞，豐盛品鑒運動。此外，其鐘愛廣西山川，盼“聯動”臺灣咖啡從業包養網者赴桂舉行咖啡文明運動。“廣西景致包養網評價秀麗，我們可以將山川和咖啡文明聯合，讓國際咖啡文明運動落地景區。”趙培淵表現。

圖為趙培淵從臺灣帶回的包養網咖啡生豆。俞靖攝

包養現在，趙培淵以南寧的咖啡店為平臺，孵化咖啡培訓形式，以咖啡沖煮講授等情勢，接踵舉包養app行寶島季精品手沖咖啡等運動。談及將來，其欲在南寧建立專門研究咖啡認證教室，并代表年夜陸制造的磨豆機、咖啡機等咖啡生孩子裝備，到臺灣老家發包養app賣。“你不想活了！萬一有人聽見了怎麼辦？”他坦言，創業需久長保持，想把專門女大生包養俱樂部研究的咖啡理念帶到廣西。(完)